domingo, 30 de junho de 2013

Padaria e Rotisseria Bologna brilha na rua Augusta com receitas clássicas

Instalada em um prédio da rua Augusta e com 84 anos, uma das rotisserias paulistanas mais tradicionais orgulha-se das cerca de 400 receitas clássicas no cardápio. O almoço dominical provoca fila nos fins de semana. Fazem sucesso as massas preparadas nos fundos do salão antigo e o frango assado.

No cardápio não faltam fusilli ao molho de calabresa e talharim à parisiense, com frango desfiado, presunto e ervilha. Das carnes, o cabrito à napolitana ganha a companhia de batata e cenoura cozidas. Destaque para a coxinha creme (foto), uma das melhores da cidade de São Paulo.

Bologna: r. Augusta, 379, Consolação, centro, São Paulo, SP, tel. 0/xx/11/3256-1108
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