terça-feira, 16 de agosto de 2011

Ora pois, agora é a vez das tascas em SP

São Paulo tem uma cena gastronômica interessante. A cada estação pipocam os restaurantes que prometem selar o período como o melhor. Neste segundo semestre de 2011, por exemplo, parece que é a vez dos bares e restaurantes portugueses, chamados de tascas. Entre os mais novos representantes na cidade estão o Tasca da Esquina, nos Jardins, e o Tasca do Zé e da Maria, em Pinheiros.
O Tasca da Esquina, que por "coincidência" não fica numa esquina e sim no meio do quarteirão da alameda Itu (pede-se não fazer piadas, ora pois!), é um dos mais novos a propor a cozinha portuguesa tradicional e sem floreios, ou seja, mais barata como as tascas de Portugal. Do cardápio saem entradas como A Chegada, em que é possível pedir as tradicionais azeitonas (R$7,50) ou o queijo de mistura português (R$18), uma delícia. Dos principais, a Raia cozida em azeite (R$56) ou o Bacalhau à Gomes de Sá (R$82) já são aclamados pelos comensais. Das sobremesas o creme queimado, uma espécie de crème brulée, (R$12,50) e a Sericaia (doce com ovos, leite e canela) com sorvete de maça (R$14) são imperdíveis também, segundo pesquisas com amigos próximos.
Outro nome que aportou em Sampa é o Tasca do Zé e da Maria, na rua dos Pinheiros. Com um cardápio caprichado o bacalhau reina como absoluto. O peixe chega à mesa nas entradas, com os famosos e sequinhos bolinhos, nas saladas e, claro, nos pratos principais onde é tratado como se deve, segundo as tascas, com fartura. O bacalhau confitado (R$ 85) chega acompanhado de batatas rústicas, azeitonas e mini-cebolas. O menu executivo do almoço sai por R$ 34,00.
Seria louvável se a proposta das tascas - de ter preços mais convidativos - for levada adiante. É o que esperamos nesta e noutras estações.
Serviço
Tasca da Esquina - Alameda Itu, 225, Jardins – Telefone: 11 3262-0033
Tasca do Zé e da Maria - Rua dos Pinheiros, 434, Pinheiros - Telefone: 3064-0107
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