terça-feira, 7 de janeiro de 2014

Larousse da Cozinha Italiana traz 130 receitas do país da bota

O livro Larousse da Cozinha Italiana traz mais de 130 receitas que ensinam os tradicionais pratos de culinária do país da bota. A obra é organizada por tipo de alimento: antepastos, queijos, embutidos, massas, carnes, doces e molhos. 
Além de trazer receitas, apresenta muitas dicas para a utilização de cada um delas, assim o leitor pode criar suas próprias receitas e improvisar com o que houver em sua despensa. O livro também traz receitas básicas, entre elas, a de pizza e de massa fresca.
Mais uma sugestão de leitura do blog Parole.


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