Colorido como as festas de fim de ano devem ser

Crédito das imagens: Sadia e Mercado Municipal de São Paulo

Los Mendozitos marcou presença em bazar nos Jardins

A primeira edição do bazar Espaço Boutique que aconteceu em dezembro no Espaço Jardim Europa, contou com boas opções na área gastronômica. Los Mendozitos (vinhos argentinos), Go Dog (hot dog, hambúrguer e pizza), Le Gastronomia (pão de mel), Pipó (pipoca gourmet), sucos Liv, Don Henrique Caffé gourmet e bikes trucks com doces e sorvetes da Diletto marcaram presença. 

A capital paulista contou ainda com outras boas opções de compras, lazer e de gastronomia no último final de semana antes do Natal. 

No domingo, dia 20, aconteceu a Feira Vegana de Natal organizada pela Vegnice. O evento reuniu diversos expositores. De comidinhas a artesanatos ecologicamente corretos de diferentes regiões do país. A feirinha aconteceu no Clube Piratininga, Santa Cecília. 

No Marechal Food Park aconteceu o Grande Bazar de Natal da Feirinha Gastronômica. Um dos destaques foi o trabalho da artista plástica Sophia Skipka, que grafitou as paredes do local, além dos mais de 40 expositores com produtos, também na Santa Cecília.

Olitalia apresenta produtos exclusivos em jantar em SP

A empresa italiana fabricante de azeites Olitalia promoveu, em conjunto com o Espaço Jardim Europa, uma deliciosa degustação de azeites em São Paulo. Batizado de ‘Cena All´Oscuro’, o evento contou com a presença do presidente da Olitalia, Angelo Cremonini, que apresentou aos convidados uma exclusiva degustação de azeite extravirgem obtido da primeira prensa das olivas direto da Itália. 

O azeite apresentado no jantar não é encontrado para compra e provém da primeira prensa da safra 2016, totalmente puro e sem processo de industrialização. 

Esta foi a primeira vez que o porta-voz da Olitalia veio a São Paulo especialmente para trazer este produto a um evento. A empresa é considerada uma das maiores fabricantes de azeites extravirgem do país da bota.

Os demais produtos da fabricante italiana podem ser encontrados em supermercados e empórios das principais capitais do País.

Fotos: Gladstone Campos

Em Campos do Jordão, restaurante La Gália mescla bem a tradição em carnes de caça e aves exóticas

A cidade de Campos do Jordão além de ser uma excelente opção de turismo também é uma meca de bons restaurantes. O destaque da vez é o La Gália, denominado o melhor da tradição da cozinha gaulesa (região onde hoje se localiza parte da França). O restaurante preserva as delícias culinárias do bravo e alegre povo gaulês.

O cardápio conta com carnes de javali, cordeiro (fotos), faisão, perdiz, avestruz, além de peixes como a truta cultivada na própria região, ganham o paladar de qualquer comensal.

O ambiente do La Gália é super versátil. Pode-se optar pelas áreas interna ou externa à luz de velas (para um jantar romântico) ou reunir-se e festejar com a família e amigos no agradável ambiente externo, equipado com sistema de aquecimento.

E, como praxe na maior parte dos restaurantes da cidade, música ao vivo às sextas e sábados.

O restaurante fica bem no centro turístico de Campos do Jordão, em Capivari.

Serviço
12 3663-2993
Diariamente das 11:30 às 23h30
Endereço: Avenida Macedo Soares, 340 - Capivari.
Preços: $$$$
Avaliação: Ótimo

Carnes argentinas e cantina italiana ampliam opções gastronômicas em Ubatuba (SP)

A cidade de Ubatuba, litoral norte de SP, ganhou dois novos restaurantes em 2015. Trata-se do argentino San Telmo e do italo-brasileiro Bixiga Forneria.

O restaurante San Telmo foi inaugurado neste mês de setembro. A casa, toda decorada com pôsteres entre Mafalda e Evita, além de símbolos de times como River Plate e Boca Juniors, tem forte inclinação para as carnes (de excelente qualidade, diga-se) com cortes argentinos. 

Destaque para o bife de chorizo de 600 gramas, retirado do miolo do contra-filé com uma camada de gordura lateral. Conta também com boas opções de pescados e aves, além de sobremesas delicioasas.

Já o vizinho Bixiga Forneria, que é do mesmo proprietário, é uma típica cantina italiana. Tem toalhas em tom xadrez e porções avantajadas. Dessas que encontramos no bairro homônimo de SP. Pratos bem elaborados e boas opções na carta de vinhos.

Os dois restaurantes ficam na mesa rua do tradicional Tachão, formando um agradável corredor gastronômico em pleno centro histórico da cidade.

Serviços
Endereço: Rua Antonio Carlos Ribeiro, 75, Itaguá
Telefone: 12 3832-6035
Funcionamento: quarta das 18h às 23h30 / Sexta das 18h às 24h / Sábado das 12h às 24h / Domingo das 12h às 16h30.
Avaliação: Ótimos
Preços: $$$

Hambúrgueres e sobremesas do Holy Burger conquistam a cada pedaço

Se você também é um dos apreciadores de hambúrguer pare tudo e vá conhecer (caso ainda não tenha ido) o delicioso Holy Burger. A lanchonete ocupa um charmoso salão no bairro de Santa Cecília, região central de SP. Sempre lotado, vale cada segundo da preciosa espera. 

O cardápio é enxuto, porém rico de sabores. O hambúrguer com o nome da casa leva um disco de 160 gramas de carne, com molho de tomate, queijo prato, picles, salada e bacon. Já o jelly burger tem o disco de carne, mais queijo brie e geleia de frutas vermelhas. O cheese burger conta com queijo prato, molho de tomate e maionese da casa. As fritas, que chegam bem finas, sequinhas e polvilhadas com ervas, são deliciosas e compõem muito bem os pedidos.

Com atendimento atencioso e camarada, o Holy Burger é comandado pelos sócios Filipe Fernandes, Gabriel Prieto e Marcus Vinicius.

A sobremesa é um espetáculo a parte e difícil de escolher. O pudim de leite condensado servido na lata e o pedaço de bolo de chocolate meio amargo são divinos!

Serviço
Endereço: Rua Doutor Cesário Mota Júnior, 527 - Consolação
Telefone: 11 4329 9475
Funcionamento: de segunda a quinta das 12 às 16 horas e das 18 às 0h / Sexta das 12 às 16 horas e das 18 à 1h / sábado das 12 à 1h / Fecha aos domingos.
Avaliação: Ótimo
Preços: $$

Festa de Nossa Senhora Achiropita mantém tradição e boa culinária

Todo mês de agosto a rua 13 de Maio, no Bixiga, tradicional bairro italiano de SP, é tomada por muita festa, boa gastronomia e diversão. É quando é realizada a tradicional festa de Nossa Senhora Achiropita, que neste ano chegou a 89ª edição de muita fartura e gostosuras da culinária italiana. A sugestão é a de chegar cedo, por volta das 18 horas, aos sábado e domingos, quando acontece a festa. E o chamariz é forte: fogazzas, pizzas, macarrão, polentas, sanduíche de pão com linguiça, doces (como o canolli), além de vinhos e caldos quentes.

Serviço
Festa de Nossa Senhora Achiropira
Data: 1º, 2, 8, 9, 15, 16, 22, 23, 29 e 30 de agosto.
Horário: das 18h às 0h aos sábados; das 17h30 às 22h30 aos domingos
Local: ruas Doutor Luiz Barreto, São Vicente e Treze de Maio, no Bixiga.
Informações sobre ingressos para a parte interna: (11) 3106-7235

Pausa para o espresso: Kaya Kafé em uma vilinha charmosa da rua Augusta

O Kaya Kafé fica escondidinho em uma vilinha em plena movimentada rua Augusta e seus espressos reforçam a busca por um bom café em um ambiante charmoso e low profile. Ao entrar na vila, ao lado direito, está a cafeteria. E logo após um lance de escada se avista um menu escrito em quadros-negros pendurados na parede. Os preciosos grãos são fornecidos por lotes pela Hugo Wolff Café, de Ibiraci (MG), e pela Fazenda Ambiental Fortaleza, de Mococa (SP). 

A cafeteria é comandada pela paulista Marianne Graber e pelo o sul-africano Lee Atkin, que priorizam produtos orgânicos. Daí a ideia de chamar o pão de queijo do gringo, que chega prensado e acompanhado com uma geleia de framboesa de produção própria. Uma delícia também o bolo de banana e as outras opções que a casa serve. Tudo com muito esmero e atenção.
A vila tem ainda a matriz do Me Gusta Picolés Artesanais.

Fotos: Divulgação

Serviço
Rua Augusta, 2052 - Cerqueira César
Funcionamento: de segunda a sexta, das  9 às 20h / Sábado das 10 às 17h / Domingo fechado
Avaliação: Ótimo
Preço: $

Holy Pasta, do food truck ao ponto fixo na Vila Madalena

Já faz um tempinho que o Adolpho Schaefer seguiu para um ponto fixo na versão do Holy Pasta e, desde então, a balada com a massa está garantida na Vila Madalena. Sucesso na versão food truck e também na série "Food Truck - A Batalha" (pelo canal GNT), a Holy Pasta tem massas do Pastifício Primo, como o ravióli recheado de carne de cordeiro, nhoque de batata, espaguete e o aclamado, Holy Mac'n Cheese, acompanhado de nachos. 

São 15 opções de macarrão (como o de queijo na foto), além de sanduíches vegetarianos, em um amniente enxuto, com banquinhos no balcão ao som de hardcore e punk rock. Ótimas cervejas artesanais, sucos e taças de vinho, tudo a um preço bem justo.
Fotos: Divulgação

Serviço

Endereço: Rua Rodésia, 143, Vila Madalena

Funcionamento: Segunda das 12 às 22 horas / Terça a Sábado das 12 às 23 horas / Domingo das 12 às 17 horas

Telefone: 11 2548-8022

Preço: $

Avaliação: Ótimo

Na Aclimação, o La Mamma impera com o melhor bife à parmegiana de SP

 

Já comentei antes, mas vou falar de novo porque é bom e precisa ser lembrado e valorizado. Há mais de 30 anos no bairro da Aclimação, zona central de SP, o La Mamma serve comida italiana em fartas porções, ou seja, pra ir com a família ou turma de amigos. 

O filé à parmigiana, o polpetone e a lasagna ao forno colocam o restaurante no topo dos melhores da cidade e da região. No piso inferior funciona uma rotisseria e no andar de cima está o salão e um terraço, recém ampliados. O serviço é atencioso e os preços honestos.

Fotos: Divulgação

Serviço
Endereço: Rua Mesquita, 448 - Vila Deodoro, região central
Telefone: 11 2915-7344.
Funcionamento: de segunda a quinta das 8 às 23h / Sexta e Sábado das 8 às 0h / Domingo das 8 às 22 horas.
Avaliação: Ótimo
Preços: $$

Sugestão de leitura: História da Alimentação

O livro História da Alimentação conta a evolução da alimentação desde o tempo do homem das cavernas até o fast food atual. Fala também do papel do pão, do vinho, dos condimentos, da arte culinária e trata também das causas da natureza que periodicamente castigaram diversas populações, abrangendo as transformações do consumo alimentar nos últimos dois séculos.
Como é conhecido, acredita-se que os ancestrais já possuíam livros de culinária e que as profissões na alimentação eram ainda mais numerosas que as do século XXI.
A obra procura mostrar como a tradição ocidental foi influenciada por diversas culturas - as da Mesopotâmia e do Egito antigo, da Grécia e de Roma, dos bárbaros, dos bizantinos, dos judeus e dos árabes, e por fim dos norte-americanos.
Sugestão de leitura da Livraria Cultura!
Imagem: Divulgação