Campos do Jordão e suas belezas naturais e arquitetônicas

A cidade de Campos do Jordão na região da Serra Mantiqueira é a cidade mais alta do Estado de São Paulo e do Brasil, com 1.639 metros de altitude. A cidade, com quase 50 mil habitantes oferece muito mais do que se pode imaginar. Parques, lagos, trilhas, passeios a cavalo, além de um roteiro gastronômico de alto nível. 

Uma das melhores opções na cidade é o conjunto que compreende o Museu Felícia Leirner e o Auditório Claudio Santoro (onde ocorre o badalado Festival Internacional de Inverno). Com um conjunto de 85 obras de bronze, cimento branco e granito, está distribuído ao ar livre, sobre gramado e à beira de alamedas, no jardim do espaço que divide com o Auditório compreendendo uma área de mata com 35 mil m² de extensão. 

A artista plástica Felícia Leirner nasceu em Varsóvia (Polônia), em 1904. Veio para o Brasil, país que adotou como pátria, em 1927. Característica marcante de sua personalidade era a paixão pelos animais e a natureza, refletida em suas obras. Em 1962, a artista trocou a cidade de São Paulo por Campos de Jordão em busca de uma vida mais simples e despojada, junto à natureza.

Restaurante Dona Chica em Campos do Jordão encanta com produtos regionais em meio a natureza

Instalado dentro do Horto Florestal de Campos do Jordão, cerca de três horas e meia da capital, está um dos restaurantes mais interessantes da região, o Dona Chica.

Capitaneado pelo chef Anderson Cesar Oliveira, que resolveu homenagear sua bisavó, dona Chica, ao nomear o local, ele disputou e conquistou a concessão do restaurante há cerca de cinco anos. 

Com uma proposta gastronômica super interessante, o chef propõe uma cozinha inclusiva ao optar por produtos da região do entorno do Horto. Uma verdadeira releitura da cozinha tradicional regional ao incluir no cardápio produtos como a truta, carnes de caça, aves, mogango (família da abóbora), physalis (juá-de-capote), tomate de árvore, pera dura, entre outros, que o chef consumia quando criança e hoje faz parte do cardápio do Dona Chica.

Cercado de mata nativa, com  araucárias, pinheiros, plátanos, eucaliptos, entre outras árvores e vegetações que compõem a Serra da Mantiqueira, o restaurante é uma ótima opção para quem for visitar a cidade e pretende passar um dia cercado pela natureza e boa gastronomia.

Guarde espaço para as sobremesas, como doces de leite, de abóbora e ambrosia, acompanhados com fatias de queijo meia-cura. Ainda se tem a opção de levar para casa alguns itens que ficam à venda no empório. 

Truta salmonada acompanhada de batata recheada com queijo e molho de mogango com mostarda

Em Campos do Jordão, restaurante La Gália mescla bem a tradição em carnes de caça e aves exóticas

A cidade de Campos do Jordão além de ser uma excelente opção de turismo também é uma meca de bons restaurantes. O destaque da vez é o La Gália, denominado o melhor da tradição da cozinha gaulesa (região onde hoje se localiza parte da França). O restaurante preserva as delícias culinárias do bravo e alegre povo gaulês.

O cardápio conta com carnes de javali, cordeiro (fotos), faisão, perdiz, avestruz, além de peixes como a truta cultivada na própria região, ganham o paladar de qualquer comensal.

O ambiente do La Gália é super versátil. Pode-se optar pelas áreas interna ou externa à luz de velas (para um jantar romântico) ou reunir-se e festejar com a família e amigos no agradável ambiente externo, equipado com sistema de aquecimento.

E, como praxe na maior parte dos restaurantes da cidade, música ao vivo às sextas e sábados.

O restaurante fica bem no centro turístico de Campos do Jordão, em Capivari.

Serviço
12 3663-2993
Diariamente das 11:30 às 23h30
Endereço: Avenida Macedo Soares, 340 - Capivari.
Preços: $$$$
Avaliação: Ótimo