Beber uma cerveja em São Paulo não é fácil. Explico: aliar um lugar agradável, com atendimento atencioso e comidinhas de qualidade não é pra qualquer estabelecimento, ainda mais na Vila Madalena, bairro boêmio de SP, e que tem locais com uma sazonalidade alta.
Conferi com amigos o Melograno, uma mistura de empório de cervejas importadas e forneria.
A carta das cervas está dividida por tipo de cerveja com explicação resumida para cada tipo, claras, escuras e vermelhas.
Para degustar paninis, tábuas de frios e sanduíches são as opções. Minha sugestão é o panini zuchinno (de abobrinha com queijo de búfula) com pão ciabata. Segundo o chef, a massa fica cerca de 24h descansando antes de ir pro abate.
A casa também realiza festivais temáticos, como o de cervejas escocesas, belgas e de outras nacionalidades.
A carta das cervas está dividida por tipo de cerveja com explicação resumida para cada tipo, claras, escuras e vermelhas.
Para degustar paninis, tábuas de frios e sanduíches são as opções. Minha sugestão é o panini zuchinno (de abobrinha com queijo de búfula) com pão ciabata. Segundo o chef, a massa fica cerca de 24h descansando antes de ir pro abate.
A casa também realiza festivais temáticos, como o de cervejas escocesas, belgas e de outras nacionalidades.
Ótimo pra um happy hour ou até mesmo pra uma comemoraçãozinha X (xis)!
Um comentário:
Ei amigo! Muito bom isso, agor escrevendo sobre o pecadinho capital da "Gula"!!! Legal!
Vou ficar atento as informações, porque bom gosto todo mundo sabe que você tem.
Quando chegar o verão vou adorar, vamos ter petiscos! Oba!
Amigo sucesso e parabéns pelo blog,
metaballs
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