Receita de sucesso

São Paulo é uma cidade muito louca mesmo, ainda mais para os negócios. Tem pontos da cidade tão zicados que nem com reza brava o negócio deslancha. Ainda bem que quando bem geridos e administrados a excessão foge dessa regra do além.

Um desses exemplos é o restaurante Osteria del Pettirosso, num quadrilátero da alameda Lorena quase na esquina da barulhenta avenida Rebouças, em Sampa.

Atendimento atendioso e friendly, vinhos com o custo benefício aceitável e pratos com uma apresentação fantástica.

Minha escolha na visita foi o Spaghetti alla Carbonara.

Hmmmm, só de lembrar fico com água na boca!

A salada crocante de entrada também é muito boa.
Soube também que o chef faz um prato com codorna desossada e recheada de alcachofra com pancetta guarnecida de polenta. Pra sobremesa há ainda uma seleção especial de queijos que inclui gorgonzola doce. Uau!