Mais um evento da gastronomia italiana está sendo preparado para movimentar, ainda mais, o circuito de restaurantes especializados no país da bota, em São Paulo. É a 5ª Settimana della Cucina Regionale Italiana, que acontece entre os dias 17 e 23 de outubro.
Serão 20 restaurantes badalados participantes e que, nesta edição, receberão chefs italianos para a criação conjunta de menus exclusivos em homenagem a cada uma das regiões da Itália.
O evento é promovido pelo ITA – Agência para a internacionalização das empresas italianas e Departamento para a Promoção de Intercâmbios da Embaixada da Itália no Brasil.
Confira os restaurantes participantes e as regiões representadas:
- Aguzzo - Molise
- Attimo - Trentino-Alto Adige
- Buttina - Lazio
- Casa Santo Antônio - Calábria
- Friccò - Valle d’Aosta
- Maremonti - Lombardia
- Osteria del Pettirosso - Basilicata
- Pasquale - Veneto
- Picchi - Marche
- Piselli - Piemonte
- Ristorantino - Abruzzo
- Santo Colomba - Ligúria
- Sensi - Friuli-Venezia Giulia
- Spadaccino - Emilia-Romagna
- Supra - Puglia
- Terraço Itália - Toscana
- Trattoria - Úmbria
- Tre Bicchieri - Sicília
- Vinarium - Campânia
- Vinheria Percussi - Sardenha
