Ok, a carne e a foto não são muito apresentáveis, mas vale a viagem. É a costela no bafo do Country House, que fica em Campos do Jordão (SP). O local, meio ermo e na beira de estrada, lembra um cenário de bar de vampiros, tipo True Blood, e atrai muitos turistas pelo modo de preparo da carne.
A costela assada fica 12 horas no bafo antes de ser servida. É de uma suculência sem adjetivos. No cardápio consta ainda carne de cordeiro e rodízio de fondue. Os pratos servem duas pessoas, chegam à mesa com rúcula, vinagrete, arroz, farofa e molho de pimenta, e custam entre R$ 68 e R$ 98. Nos fins de semana, a casa que conta com um deque voltado para um lago, fica bastante movimentada.
Levar um fio dental é fundamental para a garantia de uma lembrança melhor.
O endereço é: avenida Pedro Paulo (Estrada do Horto, quilômetro 8), 7545. Telefone: 12 3663-6800
O Maison de Marie — Café et Pâtisserie tem cara e jeito de bistrô, mas é mesmo um pequeno templo de guloseimas. A cozinha é comandada pela carioca Luiza Teppet, que oferece um cardápio inspirado na culinária francesa. A charlotte (primeira foto) vem envolta em biscoitos champanhe na lateral, montada numa base de pão de ló com creme de leite condensado e pedaços de pêssego. O gâteau noir (bolo de chocolate ao lado) tem um gosto levemente açucarado e com duas camadas de recheio de chocolate, claro! No cardápio outras opções doces como o Moulin Rouge (tortinha de frutas vermelhas), além dos salgados quiches, croissants, sanduíches de baguete e croques.
