Sim, os rodízios de pizza ainda existem

E pra alegria de muitos, os rodízios de pizza não caíram no ostracismo. A diferença é que agora são poucos e com qualidade que deixam a desejar na maioria dos casos.

Tradicionalmente comum em outros tempos, hoje os rodízios são ainda boas opções para quem quer comer bastante sem pagar muito.
Com o auxílio de alguns amigos que deram seus pitacos no post anterior fiz uma relação dos locais onde podemos desfrutar dessas belas redondas recheadas.
E caso você tenha uma sugestão dê o seu pitaco.
Onde encher o bucho:
Páteo da Luz - Center 3
Avenida Paulista, 2064, Cerqueira César - Center 3, Piso Paulista. Tel: 3266.5975
Oásis Restaurante - Shopping Frei Caneca
Rua Frei Caneca, 569, Consolação. Tel.: 3472 2000
Viena (unidades dos shoppings Pátio Paulista, Morumbi, Eldorado e Ibirapuera)
Cantina da Conchetta - Bixiga
Rua 13 de Maio, 560 e 624 / Rua Rui Barbosa, 218

Cinema e gastronomia, o casamento perfeito!

O casamento entre o cinema e a gastronomia é fantástico. São inúmeros os filmes que abordam os dois temas: Tempero da Vida da Vida (Grécia), Festa de Babette (Dinamarca), Comer, Beber e Viver (Taiwan), Chocolate (Inglaterra-França), além da animação Ratatouille (EUA). Sem contar as novelas e séries de TV que sempre mostram a comilança à mesa.
Agora, quer dizer, quando estreiar, teremos mais um filme 'gostoso' pra nos deliciarmos na telona. É a nova película protagonizada pela atriz Meryl Streep chamado "Julie & Julia", no qual dá vida à renomada cozinheira Julia Child. O roteiro é inspirado na história real de Julie Powell, que, ao perder o emprego de secretária, decide cozinhar 524 receitas, no período de um ano, e narrar suas experiências em um blog. E, como sempre, Meryl dá um show de interpretação, segtundo a crítica internacional.
Enquanto num estreia aqui - e num aprendo a inserir vídeos - só o trailer salva: http://www.youtube.com/watch?v=vjvJHsJD8ic

Rodízio de pizza ainda existe?

Um amigo me perguntou recentemente se eu conhecia algum rodízio de pizza em São Paulo. Não lembrei na hora mas fui pesquisar onde poderíamos encontrar as redondas deliciosas. Entre um e outro lugar desconhecido, só achei algumas unidades da rede Viena, restaurante que muitos curtem e que outros detestam.
Lembro que os rodízios eram tão populares entre os anos 80 e 90, e hoje está fora de costume. É uma pena porque acho uma forma tão democrática o rodízio de comidas.
Em compensação, as opções de locais que vendem pizza em pedaço em SP são inúmeras. De padarias a locais específicos, como as casas 'pedaços de pizza', boas oportunidades não faltam.
Enfim, se alguém tiver uma sugestão de locais dê o seu pitaco abaixo.

Campanha do rango acessível

Está muito caro comer em restaurantes de São Paulo. Pagar mais de R$ 50 paus em um prato principal é explorar demais o bolso do trabalhador paulistano. É f***
Lembrado que ainda tem o valor do couvert, bebidas e sobremesa, o que pode elevar ainda mais o orçamento em uma ida despretensiosa a um restaurante.
E como São Paulo é uma cidade grande e de opções gastronômicas variadas - com preços e boas opções de comidas - elaborei uma pequena lista (será atualizada diariamente) com alguns estabelecimentos onde o que se paga é justo em relação a qualidade do rango.
E por favor, se você tiver uma dica, sugestão ou até mesmo reclamação, dê o seu pitaco no espaço abaixo, logo após o texto. É só clicar e escrever no espaço.

Também ando assutado com as cartas de vinhos. É um absurdo os restaurantes praticarem estes preços. Uma taça de vinho (Santa Helena) a R$ 12 é puxado pra qualquer um. É um pesadelo!!!
Então dê o seu pitaco e abaixo os preços abusivos!

Italianos bom de preço
Capuano
Um dos lugares mais antigos da cidade em funcionamento contínuo. Serve fusilli, richitelli e outras massas tradicionais, feitas artesanalmente desde 1907. As especialidades da casa, em porções fartas, são o fusilli ao sugo, a dobradinha à parmigiana e o cabrito.
Rua Conselheiro Carrão, 416, Bela Vista

Telefone: 3288-1460
La Penisola
O restaurante, especializado em cozinha italiana, apresenta como especialidade a lasanha da casa que é elaborada com massa verde, bolonhesa, molho bechamel e leva uma única camada de mussarela.
Rua João Passalaqua, 170A, Bela Vista
Telefone: 3101-8436
Luna di Capri
No mesmo local onde funcionou o Orvietto, a casa, aberta em 2002, mantém o visual (toalhas xadrezes, cartazes de peças teatrais) e o cardápio típico das cantinas da região. O espaguete à napolitana com camarões e o cabrito desossado com brócolis, batatas e arroz estão entre as sugestões. Cheio do povo do teatro que vai pra ver e ser visto.
Rua Martinho Prado, 187, Bela Vista
Telefone: 3258-7768
Cantina e Pizzaria D'Amico Piolin

Bons pratos e vinhos acessíveis. Minha sugestão é o capeletti à romanesca bem gratinado. Também é frequentado pelo pessoal das artes cênicas.
Rua Augusa, 311, Consolação

Telefone: 3256.9356

Variado - Planeta's
Tem de um tudo. De combinações de cozinha brasileira a massas, passando por carnes suculentas de aves exóticas. Lá é até possível encontrar carne de vitelo a um preço camarada. E o pessoal das artes cênicas também cola lá. Não que isso seja relevante, é só pra informação dos desavisados.
Rua Martinho Prado, 212 (esquina com a rua Augusta), no Centro
Telefone: 3256-5330

Restaurantes de SP se preparam para celebrar o Ano Novo judaico

Nos dias 18 e 19 de setembro será celebrado o Ano Novo Judaico, o Rosh Hashaná. A data marca a chegada do ano de 5770. Rosh Hashaná, literalmente “cabeça do ano” em hebraico, marca o início de um período de dez dias de orações e introspecção, que culmina no Iom Kipur, o Dia do Perdão.
Na data, a festa se prolonga à mesa com o preparo de refeições que remetem ao simbolismo da comemoração, onde se utiliza o açúcar e o mel para representar um ano doce. Em Rosh Hashaná, costuma-se fazer a chalá (um pão doce, pronuncia-se ralá) em forma redonda, como um símbolo da continuidade da vida, já que o círculo não tem início nem fim. Na Ucrânia, é costume fazer as chalot em forma de pássaros, simbolizando as asas da proteção Divina. Já em Divinolândia, interior do estado de SP, e minha cidade natal, onde uma pequena comunidade judaica se instalou no início da colonização da cidade, entre 1850 e 1910, a herança culinária e genética deixou bons frutos.
Minha mãe fazia sempre a chalá - no nosso caso chamamos de rosca mesmo - com cobertura de açúcar cristal ou canela. Uma delícia!!! Com mel, geléia, pura ou acompanhada de um bom café, melhor ainda.
Em São Paulo, onde se concentra a segunda maior comunidade judaica da América Latina com cerca de 70 mil judeus (Buenos Aires é a primeira), são diversas as opções para encomendar ceias e comprar presentes.
Algumas opções são: Empório Santa Luzia, AK Delicatessen, Empório Zilana, La Vie en Douce (Por Carole Crema), Empório Net Drinks. Todos com preços justos e opções que agradam sempre.

Shabat Shalom, Shaná Tová, Feliz 5770!!!

Direto do fabricante

O interior de São Paulo é fantástico. Agricultura fértil e uma cadeia produtiva de primeiro mundo, o que garante opções pra lá de boas pra usar e abusar dos produtos. Café, frutas, legumes, verduras, laticínios e derivados, entre outros tantos, direto do produtor ou da fábrica garantem os estoques nas diversas gôndolas de grandes redes varejistas ou de mercadinhos de bairro.
Durante este mês de setembro, por exemplo, acontece na cidade de Piedade, a 99 km de São Paulo, o Roteiro Gastronômico da Alcachofra. É uma boa opção para conhecer um pouco mais dessa flor imatura, da família das margaridas e dos girassóis, que é originária das regiões mediterrâneas da Europa, África e Ásia. A alcachofra foi introduzida no Brasil por imigrantes italianos.

A cidade compõe também uma região tradicional do agroturismo do estado de SP e que tem ganhado mercado nesse segmento. A sugestão, segundo uma amiga, é conhecer o restaurante Estação Boca do Monte, que, além de ser um ponto turístico, oferece receitas exclusivas à base da alcachofra.
Na capital, o restaurante La Pasta Gialla incrementou o cardápio com dois novos pratos à base de alcachofra. Agora são risotos e espaguetes tendo a flor comestível como tema central.
As cidades de Ibiúna e São Roque contam com um roteiro de vínicolas já sólidos no mercado. Recentemente, experimentei com um amigo um vinho chamado Goés Tempos, da vinícola com o mesmo nome e que é produzido na região de São Roque. E olha, foi uma boa surpresa. O vinho é incorpado mas tem baixa acidez e combina bem com massas e carnes vermelhas. E o custo-benefício é ótimo: cerca de R$10.
E o legal é que alcachofra casa muito bem com vinho. Bom pra curtir o fim de semana prolongado do feriado de independência. É só brindar e, Saúde a todos!